Affettatrice Manuale a volano BK114VC700000000FR, colore Rosso.
Idonea per affettare qualsiasi tipo di salume, carne, formaggi ecc.
Struttura in alluminio verniciato co particolari in acciaio inox ed acciaio cromato.
Lama in acciaio cromato (100cr6) diametro 319 mm. 
Anello fisso proteggi lama.
Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto.
Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione.
Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimento unico per la massima affidabilità.
Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm.
Capacita' di taglio rettangolare 280x215 mm.
Capacita' di taglio circolare 215 mm.
Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto.
Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta.
Pressaprodotto assistito in acciaio cromato per un blocco ottimale del prodotto.
Sistema di sgancio dell'anello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a garanzia della massima sicurezza.
Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore
Parti di facile smontaggio per permettere la piu' totale pulizia dei componenti, lavabili anche in lavastovilgie.
Piedini in acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso, sono montabili in differenti configurazioni.
Peso netto 55 kg.
Dimensioni (HxLxP) 795 con volano x 825 x 670 mm.